Dans l’agroalimentaire, le mélange de produits est incontournable et parfois problématique. Poudres, liquides, pâtes, granules… les aliments et les adjuvants qu’il faut mélanger présentent différentes consistances et propriétés physiques. Or, l’homogénéité doit être parfaite et, selon les mixtures, il faudra utiliser des machines différentes. Spécialiste du mélange et du dosage pour l’industrie, PARIMIX a conçu toute une gamme de mélangeurs, certains en continu, d’autres en discontinu, pour répondre à toutes les problématiques de mélange dans l’agroalimentaire.

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Trois types de mélangeurs pour une large gamme de machines

Les mélangeurs sont très utilisés dans l’agroalimentaire pour le mélange et la préparation d’assemblage, comme le mélange de céréales avec des fruits secs, la préparation de pâtes à gâteaux ou encore l’enrobage d’aliments. Ils permettent la production en grande quantité de produits finis avec un mélange homogène et calibré pour un goût et un résultat toujours équivalent.

L’acquisition d’un mélangeur en agroalimentaire doit s’effectuer en prenant en compte plusieurs éléments :

• les caractéristiques physiques des aliments à mélanger (secs, pulvérulents, liquides, visqueux, secs avec liquides, pâteux et secs…) ;
• le type de résultat souhaité (enrobé, mélange simple, mélange pour pâte à cuire…) ;
• le process adopté.

Il existe en effet sur le marché différents types de mélangeurs répondant à toutes les situations.

Spécialistes du mélange industriel, PARIMIX a conçu toute une gamme de mélangeurs :

• Des mélangeurs en continu polyvalents permettant le mélange de liquides, de produits secs et de substances visqueuses ou pâteuses. Les mélangeurs en continu ont l’avantage d’être peu gourmands en énergie. Nous proposons des mélangeurs en continu de type MM qui, avec leur petite chambre de mélange, permettent d’avoir une machine peu encombrante. Nous disposons également de mélangeurs de type LL qui fonctionnent avec une vis sans fin et qui sont démontables pour un nettoyage parfait. Enfin, nous avons conçu des mélangeurs de type IMR qui mélangent les produits secs et les liquides en créant un vortex. Le débit de nos mélangeurs en continu va de 50 kg/h à 30 t/h.
• Des mélangeurs en discontinu qui sont destinés uniquement aux grandes productions. Nous proposons le mélangeur en discontinu MDC. Avec sa cuve conique, ce modèle permet le mélange de produits secs ou poudreux avec de petites quantités de liquides. Vous trouvez également dans notre catalogue le mélangeur en discontinu MBH. Doté d’un arbre à spires opposées, il permet le mélange de produits pâteux en grande quantité.
• Un enrobeur qui est le premier à utiliser l’enrobage cryogénique. Avec sa vis hérisson, il est utilisé pour l’enrobage de produits fragiles, mais aussi pour l’humidification, le pelliculage et le poudrage.

Nos experts étudient chaque demande pour proposer la solution la plus adaptée.

Des installations sur mesure

Nous proposons également des installations complètes pour la formulation-mélange en agroalimentaire et pour tout type d’industrie (pharmaceutique, chimique, cosmétique, BTP). Conçues sur mesure, nos installations permettent d’obtenir directement le produit fini à la sortie de la chaîne.

Nos ingénieurs étudient chaque cas en prenant en compte non seulement le type de produits, le résultat souhaité et le débit demandé, mais aussi le volume disponible pour l’installation dans les locaux de l’entreprise.

Nous ne commençons le montage de l’installation qu’après validation par le client.

L’expertise et l’expérience

Confiez votre projet de mélange agroalimentaire à PARIMIX, le spécialiste français du mélange industriel depuis un demi-siècle. Nous proposons et fabriquons tous types de machines : des mélangeurs et enrobeurs, mais aussi des microdoseurs, des saupoudreurs, des doseurs volumétriques et des doseurs pondéraux.

Nous pouvons fabriquer au cas par cas pour que nos machines et installations répondent exactement à votre cahier des charges. Ainsi, nous pouvons choisir tel ou tel matériau pour leur fabrication afin qu’elles puissent résister à l’abrasion, à la corrosion, au colmatage… selon les produits utilisés pour les mélanges. Toutes nos machines sont normées CE et ATEX, et FDA pour celles destinées au mélange en agroalimentaire, en cosmétique et en pharmacie.